海鲜焖饭
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作者：
农夫山泉
【菜谱】来源于微博美食视频自媒体博主吃喝少年团，微博名吃喝少年团
以前总觉得在家做大餐麻烦，但这个真的很方便好吃！把所有食材先下锅炒香再加水焖熟就能吃了！米饭吸收了所有食材的鲜香味，每一口都绝了！！做完摆在桌上觉得自己真是一名精致的爱吃女孩！！
隆重安利一下这次使用的【农夫山泉东北香米】，煮出来的饭弹嫩又糯口，确认过是当季新米的味道，做成焖饭口感也完全不会软烂！很难得的是小包装设计，开封后可以很快吃完，尤其适合做饭频次少的小伙伴，这样每次吃的都是新鲜感up的鲜米！
用料
农夫山泉东北香米
200g
农夫山泉天然水
4L
洋葱
半个
虾
250g
青口贝
200g
鱿鱼圈
100g
干贝
30g
胡萝卜丁
50g
豌豆丁
50g
玉米丁
50g
姜黄粉
10g
辣椒粉
10g
小番茄
100g
海鲜焖饭的做法步骤
步骤 1
准备好所有食材，鲜虾挑虾线，跟鱿鱼圈跟青口贝一起清洗干净，干贝温水泡一个小时
步骤 2
洋葱切丁，下锅煸炒出香，加入姜黄粉，辣椒粉，继续小火煸炒
步骤 3
小番茄对半切，入锅
步骤 4
再加适量番茄酱，干贝，玉米粒豌豆胡萝卜一起翻炒
步骤 5
加入洗净泡好的大米100g，继续翻炒
步骤 6
加入100g高汤（或水）煮沸后，盖上盖子小火闷煮8分钟！
步骤 7
将海鲜铺在饭上，再闷5分钟，就可以出锅开吃了！！
海鲜焖饭的小贴士
1. 加入高汤焖饭会比加水会更好
2. 煮米饭时记得改成小火才能更入味
菜谱创建时间：2018-10-08 17:31:30