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食材明细
主料
高粉
100g
披萨酱
3汤勺
虾仁
10只
青椒
1个
培根
2片
玉米粒
1汤勺
马苏里拉奶酪
90g
红椒
1个
辅料
酵母
1g
盐
2g
白糖
1小勺
酸辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
虾仁披萨的做法步骤
1提前将虾仁剥好。
2将高粉、酵母、白糖、盐和50ml清水和成面团，并揉至扩展阶段，盖保鲜膜发酵至2倍大。
3将面团擀平成圆形，大小和披萨盘一样。
4披萨盘里刷一层油，将面皮盘底。
5用叉子在面皮上扎一下孔。
6将披萨酱在面皮上抹平。
7将事先切碎的青红椒、玉米粒撒入。
8撒上三分之一的马苏里拉奶酪。
9再依次铺上培根和虾仁，再撒上一层马苏里拉奶酪。预热烤箱200度，将披萨盘放入烤20分钟，烤至15分钟时取出披萨第3次撒上奶酪继续烤5分钟即可
来自 美食天下 雾霜 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
批萨
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